LLÁMALO X BLANCO ( Caja 6 Uds. )

Vino Blanco Blend. Variedad Airén, Macabeo y Pardilla.

Viña baja y espaldera de 35 a 80 años.

Recolección y fermentación por separado. Vendimia manual en cajas de 15 kg, selección de racimos en viñedo, maceración prefermentativa en frío durante 48h antes del despalillado, encubado por gravedad, fermentación espontánea, parte de la fermentación en presencia de los hollejos, prensado manual.

Crianza de 3 meses en tinajas de barro de Villarrobledo de 320 litros.

Grado, volumen:

11,5%, 750ml.